注意！豆制品生產許可證過期沒續辦被查,銷毀成品2噸多，封存原料近十噸！

注意！豆制品生產許可證過期沒續辦被查,銷毀成品2噸多，封存原料近十噸！

今天上午,在開福區光明村,鴻翔豆制品有限公司涉嫌無證生產臭豆腐（長沙晚報記者  鄒麟  攝）

讀到“黑色經典”這個名字、看到鹵水池里翻著白沫的黑水,在場的媒體女記者的“玻璃心”都要碎了——這難道就是自己到坡子街必吃兩大碗的那個人氣臭豆腐店里的臭豆腐嗎?今日,開福區食藥監局將這個涉嫌無證制作臭豆腐的豆制品企業鴻翔豆制品有限公司一舉取締,現場收繳銷毀豆制品成品兩噸多、現場封存原料近十噸。

這家豆制品生產企業租借在一棟兩層民房后面,面積約有300多平方。開福區食藥監局接到投訴舉報,了解到該企業的食品生產許可證在今天二月份已經過期,但這家企業一直沒有續辦許可證,卻持續有生產經營行為。

企業生產現場負責人黃建軍對此的解釋是:因為現有生產場地達不到新的食品生產要求,生產許可證到期續辦時被打回,企業正在他處另建廠房進行升級,此處老廠房已停廠。

廠區里的種種跡象卻與黃姓負責人所陳述的相反:在辦公室門口的公示牌上,有廠方發布辦證通知、關于一名工人泡豆行為違規的處罰通知,發布日期為7月27日。生產車間,大鍋爐里燃煤還在焚燒。冷庫庫房里堆放著成箱的泡制臭豆腐,上貼有紙條,分別注明“7月28日”“7月26日”等字樣。

庫房里還堆放著一排排白色小泡沫箱。泡沫箱外用印有“黑色經典豆腐”的膠條密封。打開其中一箱,記者看到兩個調味包和一小盒上色鹵制好的臭豆腐坯料,隨附的冰袋堅硬,顯然是剛包裝好不久,準備配送的成品。執法人員在辦公室的出貨單上看到其中有送貨地止為“坡子街”。

對于這處豆制品加工場地,執法人員當即進行取締,銷毀成品、封存原料,并將根椐《食品安全法》第122條對于未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的有關規定,貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。